舌尖守护 “食”刻在线——正镶白旗责任督学深入校园开展陪餐活动

　　为进一步强化校园食品安全监管，提升精细化管理水平，保障学生饮食安全与营养健康，近日，正镶白旗教育局组织责任督学对全旗8所中小学幼儿园开展陪餐工作。

　　陪餐前，各责任督学深入学校食堂，实地查看食品加工操作间、食材存储环境、餐具消毒及留样管理等环节，细致检查食材采购记录、从业人员健康证明及食品安全制度落实等情况，确保各项食品安全措施无死角、全落地。

　　就餐时，责任督学与学生一同排队取餐、同区域就餐、同一标准用餐，沉浸式体验学生就餐环境与流程，直观感受饭菜质量、口感与温度。同时与学生亲切交流，听取他们对餐食价格、口味、种类和服务的意见与建议。

　　责任督学结合陪餐体验，围绕餐食品质、营养搭配、就餐环境等方面向学校负责人进行现场反馈。针对发现的薄弱项，提出具体、有针对性的优化意见，督促学校立行立改，切实推动“校园餐”管理服务提质增效。

　　下一步，正镶白旗教育局将进一步加强校园食品安全监督管理工作，坚持问题导向，压实学校主体责任，严格把关学校食堂管理各关键环节，通过不定期检查、随机抽查等方式，织密校园食品安全“防护网”，切实为青少年健康成长保驾护航。

来源：正镶白旗教育局